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Escalibade

Recette catalane par excellence, l'escalibade est facile à faire. Il faut juste un peu de patience pour couper les légumes et faire cuire longtemps à feu doux : Ingrédients : aubergines, courgettes, tomates, poivrons rouges et verts à proportion égale...

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À propos

Un peu de tout, un peu de rien et quelques photos...