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Les boles de picoulat

C'est dans un camping des Pyrénées Orientales que j'ai appris à faire les boles de picoulat : c'est un plat apprécié des catalans aussi savoureux que festif, voici la recette d'une amie perdue de vue depuis : Ingrédients : 1 kg de viande hachée 1/3 boeuf,...

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À propos

Un peu de tout, un peu de rien et quelques photos...